【完全保存版】さようなら築地。築地市場が移転するまでに絶対に食べておきたい本当に美味しい築地場内グルメ 20選 (1/3ページ)
東京・築地といえば日本全国の誰もが知る巨大市場。築地場内や場外で働く人たちは食材を見る目や味わう舌が肥えているため、必然的においしいお店がたくさん存在しています。
しかしご存知の通り、築地場内は2016年11月に移転が決定しており、現在の築地場内のお店はあと1年以内になくなってしまいます。
つまり今の雰囲気で味わう事は二度とできなくなってしまうため、築地場内はまさに来年が本当にラストイヤーという非常に悲しい状況です。
今回は築地場内を食べ歩いたGOTRIP!編集部が本当に美味しい築地グルメを厳選して20ほどご紹介します。
【その1】「中栄（なかえい）」のシーフードカレー
築地場内のカレー屋といえば大正元年創業の「中栄（なかえい）」さん。創業からこだわる「手作り」のカレーは多くの有名人も虜になっていて、あの肉マニアで有名な寺門ジモンさんもこちらのお店の常連です。築地だからこそ手に入る新鮮な素材を、丁寧に手作業で仕込む最高のカレーは是非味わっておきたい逸品です。
・【築地場内グルメ】大正元年創業、築地を代表するカレー屋「中栄（なかえい）」のシーフードカレー( http://gotrip.jp/2015/12/24092/ )
【その2】「鳥藤」のチキンライス
築地場内において鶏肉といえば「鳥藤」さん。業務用鶏肉卸専門店が経営するお店なので、普通のお店ではなかなか扱われていない部位を使った丼物メニューも楽しめるのですが、こちらのお店で是非味わっておきたいのが、シンガポール名物のチキンライスです。絶品の鶏スープで炊き上げられたご飯と、3種類のタレで味わう鶏ハムのような味わいの蒸し鶏の組み合わせは最高の逸品です。
