仕上げの作業が少ないので、おもてなしに最適ですよ！」


 



もう一品よく作るのが、 サングリアです。赤ワインに材料を入れて一日寝かせるだけなので、とっても簡単なのだとか。

 

【熊木さん流サングリアの材料】

赤ワイン・・・ 750ml

カットしたフルーツ （熊木さんはオレンジ1個、リンゴ1/2個、パイナップル1/8個、スライスしたレモン5枚）

グラニュー糖・・・ 50g

クローブ ・・・５粒

シナモンスティック・・・ 3本

「赤ワインはスーパーやコンビニで売っている安価なもので大丈夫です。スパイスを多めに入れて、香り豊かにするのがミソ！」

 

「泊まった友人には、栄養満点の朝ごはんを出しています。特に、たくあんとベランダで採れたシソの混ぜご飯が大好評なんですよ！」そんなおもてなしの心があるからこそ、みんな熊木さんの家に集まるのでしょう。

 

次回は「DIYアイデア」を紹介してもらいます。

 

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（バックナンバー）

暮らし上手さんのお宅訪問 vol.1

 

【熊木（くまき）さん】

東京都在住。映像美術会社勤務。

instagramや、RoomClipなどで、自宅のインテリアや趣味の料理などを公開中。

撮影／木村武司