【2016 謹賀新年企画】今年の個人的おすすめ商品はこれだ！〜ライター蘭 よう子 編 (2/3ページ)
↑構造は、上蓋、内蓋、本体と至ってシンプル。
■使い方はカンタン！
まずは本体のみをカップの上にセット。コーヒー粉を1杯分(約10g)入れて、平らにならすしてから、内蓋をかぶせる。
内蓋の上から1杯分(180ml)のお湯を注ぎ上蓋をしてコーヒーが落ちるのを待つ。
■ソロフィルターの秘密
コツがいらない秘密は内蓋に隠されている。底に細かい穴が開いており、お湯がシャワー状に均等に注がれるれのだ。ハンドドリップで淹れようとする場合、コーヒー粉全体が湿る程度にお湯を注ぎしばらく蒸らしてから、円を描くようにゆっくりと数回に分けてお湯を注いでいくのがおいしい淹れ方。
注ぎ口が細長くなっているポットを使うことが多い。しかし、ソロフィルターであれば、ただ内蓋にお湯をそそぎ入れるだけで、ゆっくりと均等にお湯が注がれていく。
また1杯分なので、準備も後片づけも簡単。
