【フレンチ】食べてキレイになれる「ふわっとろっ」チーズオムレツの作り方 (2/3ページ)
フランス人が好きなオムレツの具材は？
フランスの友人に好きなオムレツの具を尋ねてみたところ「チーズ」「マッシュルーム」「ハム」を筆頭に、高級食材「トリュフ」と答えた人も！
またフランスではオムレツをカットして半熟状になった卵をソース代わりに、バゲットをつけながらいただくという食べ方が好まれるようですよ。確かにこれはおいしいですし、それにちょっとオシャレな雰囲気です。
チーズオムレツのレシピ
Photo by sweetsholic：ある日の昼食「チーズオムレツ」。トリュフオイルとトリュフペーストを添えて風味をプラス
ポイントを押さえれば誰でも上手にふわとろオムレツが作れるレシピをご紹介します。グリーンサラダをたっぷり添えれば、お腹いっぱいに！
【材料】（1人分）
卵・・・2コ
牛乳または生クリーム・・・大さじ2
バター・・・10g
シュレッドタイプのとろけるチーズ・・・20〜30g
塩・黒胡椒・・・適宜
【作り方】
1. ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてフォークでよく混ぜましょう。塩・コショウで味を調えます。
2. フライパンにバターを入れて、中火にかけます。
