果たして、食べてみたらその食感に差はあるのでしょうか！？

まずは“3分トムヤムクン”！

トムヤムクンならではの辛味だけでなく酸味があるスープの旨味が複雑に絡み合い、一度飲んだらやみつきになるほどの後引く美味しさ！
トムヤムクン初挑戦の筆者でも、とても美味しくいただけました。

続いて“5分トムヤムクン”！

一口食べてみて、本当に“5分”か思わず確認。
“3分”と食べ比べてみても、それほど食感に違いは感じられませんでした。

最後に“10分トムヤムクン”！

最後に“10分”！
こちらは箸で掴んだ時点で差を実感！麺がとても柔らかくなっていてすぐに切れてしまいます。ワンタンの皮が細長くなって入っているようなイメージでしょうか。
しかし、その触感に反して思ったほど麺にスープの味は染みこんでいませんでした。

これはどれが美味しいんだ…？

一番美味しかったのは…

今回3分・5分・10分の待ち時間でつくったトムヤムクンを編集部内で食べ比べた結果、一番美味しかったのは…。

“3分トムヤムクン”！

今回は、米粉で作ったベトナムの麺“フォー”だったこともあり、どん兵衛のときのようなモチモチ感は得られず、ただのびてしまっただけのような印象でした。
“3分”と“5分”であまり差を感じられないのであれば、当然1番美味しい状態を長く楽しめる“3分”がいいのではないか？という結論です。

みなさん、こちらのトムヤムクンは、ささっと素早く食べたほうがいいかもしれませんよ！
その際、吸い込みすぎてむせないようにご注意を…！