『ThawThat! 解凍ボード』電力不要・熱伝導を利用してカチカチ肉も解凍できる!? (3/4ページ)
冷凍庫から冷蔵庫に入れて、半日くらいかけて解凍する人もいるだろう。袋などに密封された状態であれば、流水解凍などの方法もある。
それでは、解凍ボードの上にのせてみよう。 ボードに近い部分はみるみる柔らかくなっていくが、かなり厚みがあるため上部はまだカチカチのまま。少し時間がかかりそうなので、半分くらいまで解凍できたところで上下をひっくり返してみた。
約1時間10分後。中心部はやや凍っていたが、包丁でサクッと切れるまでに解凍出来ている。
温めているわけではなく、冷たい温度を吸収しているので、常温に放置した時と肉のゆるみ方が違うのもポイント。ドリップが出にくいのも良いところだ。
■シンプルな１枚だからもちろんお手入れも楽々！
洗剤をつけてスポンジで洗えば良いだけなので、お手入れも楽。水はじきも良いのですぐに乾く。
■スタイリッシュでシンプルな使いやすさが魅力的
価格は税抜8,000とややお高めではあるが、肉や魚を塊でよく冷凍して保存している人などには使い勝手の良いアイテム。スタイリッシュなデザインも良い。Amazonはじめインターネット通販を中心に購入できる。
