【グルメ】日本全国の激レアなお雑煮が堪能できる「日本列島お雑煮あれこれ」イベント開催決定 (1/2ページ)
- タグ：
-
日本列島お雑煮あれこれ
-
東京ドーム
-
お雑煮
-
イベント
この春、東京ドームシティに“正月”がもう一度訪れる
正月、日本全国の多くの人が口にする食べ物といえば「お雑煮」。2016年2月24～25日にわたる「全調協食育フェスタ」の2日目に、ちょっぴり珍しいお雑煮イベント「日本列島お雑煮あれこれ」を開催します。
・厳選した6県のお雑煮を先着順で賞味
その素材や味付けが都道府県によって異なるお雑煮は、自分の出身地域以外のものを味わう機会がなかなかないもの。しかし今回、本イベントでは宮城、群馬、静岡、広島、香川、宮崎の6県のお雑煮がふるわれます。焼津鰹節入りの静岡県、牡蠣を使用した広島県、あま〜い餡餅とともにいただく香川県のものなど、想像を超えた一杯に出会えそうです。
・調理師学生のあったか雑煮
ここで食べられるお雑煮は、このイベントのための創作ではなく、各地方で昔から継がれてきた伝統のものばかり。それは各県にある調理師学校が作成したレシピから作るためです。また当日は都内の調理師学校6校が調理します。
・日本全国のお雑煮がわかるパネル紹介も
また会場内には全国の都道府県（沖縄県を除く）のお雑煮の紹介もあるので、知っている味と比べたり、家に帰って作ってみるのも一興です。
