うかいと言えば、芝の名店「とうふ屋うかい」をはじめとした、和食の名店。そのうかいグループに洋菓子店があるのをご存知ですか？

もともとはうかい亭で、コース料理の最後にワゴンでご提供していたデザートから端を発したこちらのお菓子は「旬の食材を最も美味しく提供する」というかいのモットーをそのままにひとつひとつ丁寧に作られた逸品。

子供のころにあこがれた洋食のような、どこか和の雰囲気も感じられる品々は、間違いのない贈答品としてもぴったりです。

フレッシュなゼリーなどの生菓子やシンプルながら味わい深い焼き菓子も人気ですが、おすすめは色とりどりのクッキーを詰め合わせた「フールセック・シリーズ」。

その中でも、甘くない塩味のクッキーを詰め合わせた「フールセック・サレ」は、ローストオニオンの香りが食欲をそそる’ローストオニオン＆ペッパーサブレ’や、ごぼうのピュレをアーモンドにかけた’ごぼう糖衣がけアーモンド’、さくさくの香ばしさがクセになる’トマトメレンゲ’など、どれもこれも一度は味わってみたいものばかり。

甘いものが苦手な方への贈り物だけでなく、ワイン会や食事会の際の気の利いた差し入れとしても喜ばれそうです。

また、和食のうかいならではの和の吹き寄せのシリーズ「菓子よろし」も見逃せません。おめでたい紅白のものや、山葵やチーズ、黒胡麻七味、胡椒を使用したお酒に合う味わいを詰め合わせたものなど、こちらもぜひ一度は試したいものですね。

購入はたまプラーザ「アトリエうかい」と、「うかい亭」全店、「グリルうかい丸の内店」のみで可能。またオンラインショップもあります。

様々なシーンで手土産に悩むことは思いがけずあるもの。
定番のお菓子だけでなく、こんな逸品を一つ覚えておくと色々なシーンで自慢できそうです。

アトリエうかい オンラインショップ

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