青山のカフェ『Ｍ．ＮＡＴＵＲＥ　ＡＯＹＡＭＡ』は５年前、ある仕事をきっかけに実力を認められ、閉店予定の店を引き継ぐ形でスタート。営業しながら徐々に内装やメニューを変えていき、ようやく宮前カラーのお店になってきたとか。
　代官山の『代官山サラダ』はプロデューサーとして参加。レシピはすべて、宮前さんが考え出したオリジナルだ。名前だけ貸している“なんちゃってプロデュース”とはわけが違う。有機野菜を使ったサラダはどれもおしゃれでヘルシー、しかもボリュームたっぷり。

「毎日、どうやったら今より素敵なお店になるか、スタッフみんなでミーティングして考えて目標を決めて、コツコツと。けっこう地道に暮らしてます」

　この先目指すものは、レストラン経営でも実業家でも、ないらしい。

「私はずっと、すごくまわりに恵まれて、助けてくれる人がいっぱいいて、結果的になんとか形になって、この仕事でお金をもらえるようになったんです。だから私が助けてもらったように、誰かがなにかをしようとしているときに、なにか出来たらいいな、とは思っています。力を貸すなんておこがましくて言えませんけど(笑)。あと、助けてくれた人にいつか恩返しはしたいので、そのためには仕事を成功させたいと思います。でも今のところ、まだなにも出来てない。これから、ですね」

1973年東京都生まれ。1989年アイドルグループCoCoのメンバーとしてデビュー。94年に解散後はソロ活動を開始。2004年芸能活動を休業。食に関する資格を取り、経験を積んで食や料理に関する商品開発、メーカーとのコラボ創作、食育教室など幅広く活動。2010年渋谷に『CafeRestaurant　 M.nature　AOYAMA』をオープン。