再現できない……自分で作ってみたら予想外に難しかった「おふくろの味」は？ 「カレー：仕込みが手間」 (2/3ページ)
■炊き込みご飯に惨敗！
・何を入れればいいかよくわからない（女性／24歳／大学院生）
・具材を混ぜるタイミングが難しい（女性／21歳／大学３年生）
・出汁の量が多いとべちゃべちゃになる。（男性／21歳／大学３年生）
味が薄かったりべちゃべちゃになったり、失敗が露骨にでてしまう炊き込みご飯。後からの修正も難しいので絶望的な気分になります。
■オレのチャーハン、おいしくない！
・母のようにごはんがパラパラにならなかった。（女性／21歳／短大・専門学校生）
・炒めるのが難しかった（男性／21歳／短大・専門学校生）
・どの具材をどれぐらい入れて、どの調味料を使うか分からなかった（女性／25歳／大学院生）
自分で作ってみると、巷でパラパラチャーハンの作り方がもてはやされる理由がわかりますよね。
■卵焼きが包めない！
・卵焼き。焦げた（男性／20歳／大学２年生）
・焦げないようにきれいに形作ること（女性／20歳／大学１年生）
・初めての時は卵を巻くのが難しかった（男性／25歳／大学院生）
・オムライス。卵で包むのが難しかったです。（男性／24歳／その他）
お母さんたちは簡単そうにやってのけますが、自分でやると案外苦戦します。
■そもそも、お味噌汁＆御飯がムリ！
・出汁の濃さや割合、味噌の濃さなど加減が難しかった。（女性／21歳／大学３年生）
・だしを入れ忘れて、飲めたものではなかった（男性／23歳／大学院生）
・炊飯器でもごはんがうまく炊けないことがあった。（男性／21歳／短大・専門学校生）
作るのは初めてでも食べ慣れてはいるので、この味が違うことだけはわかります。
■理想の味があったのに！
・春巻き。実家の春巻きが具だくさんで何が入ってるのか分からなかったから。（男性／21歳／大学１年生）
・小籠包。中の汁（男性／19歳／大学１年生）
・焼き魚の焼き加減がわからなくて難しかった。
