【揚げるだけ】アメリカの定番スナック「フライドピクルス」がやばうま！ (2/3ページ)
薄力粉の半量をコーンミールにするとクリスピー度UP！
Photo by Nora
【材料】
スライスされたきゅうりのスイートピクルス（直径2.5cm）・・・30枚
卵・・・1個
牛乳・・・50ml
薄力粉・・・1/2カップ
塩・・・小さじ1/3〜1/2
カイエンペッパー（またはパプリカパウダー）・・・小さじ1/4
サラダ油・・・適量
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【作り方】
1. ピクルスはキッチンペーパーでおさえて水分を拭き取ります。
2. ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせます。
3. 別のボウルに薄力粉、塩、カイエンペッパーを混ぜます。
4. ピクルスに2をからませ、3をまぶします。
5. 180度に熱したサラダ油で30〜40秒揚げれば完成。
おすすめディップソースの作り方
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フライドピクルスにディップソースはマスト！ 作り方は以下の材料を混ぜるだけ。
