『Veges Energy』青森県産りんご100％のチップス3種/国産素材の良さを食べ比べ！ (2/3ページ)
■青森県産/千雪(ちゆき)
切り口が変色しにくいという特徴を持ち、こちらも市場にあまり出回らない希少品種「千雪」。変色しにくいことから、ジャムやジュースにしたり、お弁当やサラダにそのまま入れることが出来る。
赤い果皮に黄みのある果実。上品な味わいでまるで苺のような甘みがある。
1袋あたり84kcal。
■青森県産/紅玉
「紅玉」はアメリカが原産品種。酸味が強いのが特徴だ。
赤い果皮に赤っぽい果実。確かに3種類の中では1番酸味が強く、りんごの甘みも強い。食べ慣れているりんごらしい味わいだ。
