『綾鷹にごりほのか』京都老舗と“茶葉認定”してからじゃないと売りません!? (2/3ページ)
茶師が仕入れた荒茶を「合組（ごうぐみ）」と呼ばれる伝統の技で組み合わせ、抹茶の原料となる碾茶（てんちゃ）を「綾鷹」の独自のにごりの製法でブレンド、そして茶葉の味わいと品質を上林春松本店とコカ・コーラ社で一定の温度と湯量で緑茶を入れたものを最終確認する“茶葉認定式”という3つの技によって完成された味わいなのだとか。成分は国産緑茶とビタミンCのみ。
これだけ手間ひまかけて作られた『綾鷹にごりほのか』もう急須で入れるよりも極上な味わいなのではなかろうか。記者、思わず正座して『綾鷹にごりほのか』を味わうことにする。これが誰もがうなずく飽きのこない旨み、という味なのだろう。緑茶が苦手、という人にぜひ飲んで頂きたい。一口にお茶、といっても味は色々。その中でも『綾鷹にごりほのか』は飲みやすく、すっきりした全年齢対象の味。
お茶に含まれるカテキンがダイエットやインフルエンザ予防、メタボ対策に効果があるのは知っているものの、毎日飲むのはちょっと…。という人には是非この『綾鷹にごりほのか』を飲んでみて欲しい。海外でも支持を集めているというが、まさにすっきりしたさわやかな味わいである。
