目玉焼きにはソースそれとも醤油？　よく話題になるこのテーマですが、味つけに関しての議論は、目玉焼きに限ったことではありませんよね。卵焼きにだって、その地方や家庭ならではのこだわりがありますよね。というわけで今回は、甘い卵焼きとしょっぱい卵焼き、どちらが好みなのか働く男性に聞いてみました。

卵焼きの味つけで好きなのは、どちら？

甘い派……59％ しょっぱい派……41％

甘い味つけを選ぶ男性が6割近くという結果に。卵焼きといえば甘いのが男性陣の中ではスタンダードなのかも。では、まず「甘い派」の意見を聞いてみましょう。

・「昔からわが家の卵焼きが甘かったから」（31歳／情報・IT／技術職）

・「昔から慣れ親しんでいる（母親が作る卵焼きが甘い）から」（34歳／医薬品・化粧品／技術職）

・「ホッとする味だから」（33歳／学校・教育関連／専門職）

甘い卵焼きはまさにおふくろの味。地域によって味つけは変わってくるものの、やはり「卵焼き＝甘い」という常識は、なかなか根強いみたいですね。

・「おすし屋さんでも食べるような、デザートのようなものが好き」（28歳／学校・教育関連／事務系専門職）

・「デザート感覚で食べているから」（24歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）

砂糖やみりんを混ぜて焼き上げた卵焼き。焼きたての匂いは、まるでデザートのようにふんわり甘くていい香り。お弁当を食べているときでも、最後に甘い卵焼きで〆る人は少なくないのかも。

■おかずになりやすい

・「しょっぱいほうが、おかずにいいから」（36歳／情報・IT／技術職）

・「食べごたえがあるから」（34歳／運輸・倉庫／営業職）

・「味が濃いほうがおいしいと思うから」（35歳／金融・証券／営業職）

ご飯やお弁当のおかずとして考えるのなら、甘いよりもしょっぱいほうがごはんに合いそうですよね。このほか、お酒に合うおつまみとしても、やはりしょっぱい卵焼きが好まれるよう。