『タイガー コーヒーメーカーACE-S080』魔法瓶メーカーならではの真空保温と夏にうれしいアイスコーヒー機能を搭載！ (4/7ページ)
■アイス
もう、アイス用の豆を使うとこれまたオシャレなカフェ・クラスの味わい。すっきりとした中に深みがあるこのアイスコーヒーの味に今回は一番感動した。さらに驚いたのは、ホット用の豆を使って淹れても美味しく仕上がったこと。これはますます戻れない…。
ちなみにアイス時はサーバーに氷を入れた上でドリップする。サーバーの真空保温はもちろんアイスにも有効で、そのせいか風味が良い。実際に保温サーバーではあるが真空保温ではないコーヒーメーカーで同じように氷を入れてアイスコーヒーを作ってみたが、味の差は歴然だった。サーバー内部のコーヒーはすでに冷えているため、グラスの氷も溶かすことなく薄まりにくい。
■魔法瓶メーカーの意地を見せつける抜群の保温力でしばらく美味しい、しかもエコ！
さんざん驚いて来たのだけれど、まだ決定打が残っていた。それは煮詰まってコーヒーの風味を落とさずにしばらくの間美味しいコーヒーを味わえたこと。ドリップから4時間経過した後のコーヒーなど飲めたものではないという自分の中の常識が覆ったのである。風味をほとんど落とすことなくこのコーヒーサーバーは保温していたのだ。熱々とまではいかないが、かなり熱いコーヒーが4時間も経って飲めるなら、もう言うことはない。
