ブーム到来？ これから流行りそうな海外スイーツ4選「ブリジェラ」「ポルボロン」 (2/2ページ)
◆中国の「九龍球」
フルーツを中に閉じ込めた球状の寒天ゼリーは、見た目も可愛い！ シロップの中に浸して食べるのが香港では一般的だそうです 。寒天ゼリー自体に甘さはなく、噛んだ瞬間に広がるフルーツの自然な甘みとみずみずしさが新感覚だと評判。
今回ご紹介したスイーツはまだ全国に数店舗しかないとのことですので、ブームになってしまうと何時間も行列に並ばないと食べることができない……なんて現象も予想されます。ぜひ、行列になる前に試してみてはいかがですか？ 女子会などで提案すれば、流行先取りで周りからの評価もワンランクアップすること間違いなし！ 手土産に喜ばれそうな一品ですし、センスの良さも光りますよ。
文●石橋アキ江
調査期間：2016年3月
