『フレンチBBQ』にぴったりの、アペタイザーレシピなども紹介されています。

また、レンタルスペースや、食材デリバリーなど、バーベキューに関連するサービスを展開する「REAL BBQ」においても、自宅でバーベキューを楽しみたいというニーズを受け、新たにバーベキュー用の食材を購入できるオンラインショップ「REAL BBQ MARKET」の展開をスタート。中でも、パテやカンパーニュなど、フレンチスタイルの前菜メニューは売れ筋商品で、ワインと一緒に楽しむ人が増えているそうです。

まもなく、本格的なアウトドアシーズンが到来。今年は、ゴールデンウィークや夏休みなどに、家族や仲間と『フレンチBBQ』を楽しむ人がますます増えていきそうです。


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2.調査結果…「バーベキュー」に関する意識・実態調査
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そこで今回は、一般生活者のバーベキューの実態や、『フレンチBBQ』に対する興味・関心の度合いを探るべく、過去1年以内にバーベキューをしている20～40代の男女500名を対象としたアンケート調査をおこないました。

［調査概要］
・調査対象：20～40代男女500名
※過去1年以内にバーベキューをした方 （年代・性別・未既婚で均等割付）
・調査期間：2016年3月22日～3月25日
・調査方法：インターネット調査

◆河原やキャンプ場よりも「自宅の庭やバルコニー」で楽しむのが最近の主流
はじめに、「昨年（2015年）バーベキューをおこなった回数」を聞いたところ、平均は「2.3回」という結果に。また、「2回以上」の数字を答えた人が61％と過半数にのぼっており、年間に複数回バーベキューを楽しんでいる人が多いことがわかります。

続いて、「バーベキューをどのような場所ですることが多いか」を聞くと、「自宅の庭・ベランダなど」(33％)が最も多く、「キャンプ場」（30％）、「河原」（21％）、「海岸」（16％）などを上回る結果に。