コーヒー界のレジェンドが供する絶品のコーヒーを味わえるお店「バッハ」で味わう本物のコーヒーとは？ (3/4ページ)
・洗練されたトーストはどこまでも甘美な味わい
コーヒーへのこだわりだけでなく、サイドメニューへのこだわりも非常に深く、その奥行きには感銘を受けるほどです。
自家製のパンを最高のトースターと呼び声高い「バルミューダ」でしっかりと焼き上げたトーストは、外側はカリっと、内側はしっとり・ふわふわと、最高の仕上がりです。
絶妙なバターとジャムの味わいと小麦の香ばしい香りと甘み、それぞれがそれぞれを高め合うトーストを絶品のコーヒーとともに味わう、まさに至福の瞬間がそこにあります。
・自家製スイーツは極上の味わい
もちろんお店の2階で焼き上げられているケーキやタルト、シュークリームも最高の味わいです。
イチゴたっぷりのタルトはイチゴの酸味と甘みが絶妙で、クリームの食感や香り、さらには味わいに至るまで、まさに隙がないといっても過言でないほど完璧な仕上がり。
