シンガポールの有名グルメ雑誌がプロデュースしたフードコートで頂く極上のチキンライス (1/4ページ)
日本に「食べログ」や「ぐるなび」などのグルメサイトや、「dancyu」、「大人の週末」や「あまから手帖」などのグルメ雑誌があるように、世界にもたくさんのグルメ雑誌やグルメサイトが存在します。
グルメな方はご存知かと思いますが、実はシンガポールにも美味しいお店を紹介している「マカンスートラ」という有名なグルメ雑誌（ http://www.makansutra.com/ )があり、その「マカンスートラ」において評価の高いお店ばかりを集めたホーカーと呼ばれるフードコートが存在します。
それが「マカンスートラ・グラットンズ・ベイ」。
今回はそんなシンガポールが誇る美食フードコート「マカンスートラ・グラットンズ・ベイ」で味わえる、シンガポール名物の1つであるチキンライスをご紹介します。
・最高のチキンライスを味わえる威南記海南鶏飯（ウィーナムキー ハイナンチキンライス）
こちらのホーカーで最高のチキンライスを提供しているのは威南記（ウィーナムキー）というお店。
1989年創業のこちらのお店、シンガポール人が選ぶ人気ナンバーワンのチキンライスレストラン。
シンプルながらも奥深い味わいのチキンライスは観光客だけでなく、多くの地元のシンガポール人に愛されています。
