トマトは肌の老化防止と体内の健康状態の調節に役立つスーパー食材。リコピンは加熱処理することで吸収率が高まりますから、ミネストローネをはじめとするスープやトマトソース、トマト煮などで摂取することをおすすめします。

いかがでしたか？

アンチエイジングのために積極的に食べたい食材には“特別なもの”はありません。どれも普段の食事に気軽に摂りいれられる食材ばかりですので、スーパーで簡単に手に入る自然のめぐみを、バランス良く摂取して若々しい肌をキープしましょう。

【筆者略歴】

※ Nao Kiyota・・・塾講師ライター。子どもたちが“もっと夢中で”学べる環境作りに日々格闘している。美容・健康分野でも執筆活動中。小学校教諭／特別支援学校教諭／心理カウンセラー／ダイエットアドバイザー／リンパケアセラピスト