ご飯にのっけるだけ！ 一人暮らしにおすすめな簡単丼レシピ5選 (2/2ページ)
●上から納豆を掛けても！ 豆腐丼
スーパーでもコンビニでも豆腐は買えますし、しかも安いですね。豆腐を買ってきたら、これを半丁炊きたてご飯に載せます。冷蔵庫にあればネギとノリを切ってその上にはらりと載せ、しょうゆを入れて豆腐を崩してかき混ぜてから食べましょう。豆腐は良質な植物性タンパク食品ですから簡単ながら体にもいいです。オクラや納豆を入れてネバネバ感を出して食べてもかなりおいしくなります。
●たれのうまさが光る！ やきとり丼
ホテイフーズの缶詰『やきとり』シリーズといえば家飲みのおつまみとして有名な一品。どのコンビニにもたいていありますが、この「たれ味」の缶詰を温めてご飯に掛けるのです。温めなくても炊きたてホカホカご飯でしたら、ご飯の熱でタレと鶏の脂が溶けていい感じになります。たれの適度な甘さが絶妙でご飯が進みます。生卵を落として即席親子丼にしてもおいしいですよ！ ぜひ一度お試しください。
最近は缶詰の価格が割高に感じるようになっていて残念ですが、他にも缶詰を使った「さんまのかば焼き丼」などもすぐにできておいしいです！ これだけだと野菜が足りませんから、スーパーやコンビニで一人用キャベツの千切り、オニオンサラダなどを買ってきて併せて食べるのが良いでしょう。
(高橋モータース＠ｄｃｐ)
