ご飯にのっけるだけ！ 一人暮らしにおすすめな簡単丼レシピ5選 (1/2ページ)
大学新入生のみなさんの中には、この春から一人暮らしを始めたという人も多くいらっしゃるでしょう。一人暮らしを機に自炊を始めると、最初はいいのですが徐々に面倒になるもの。面倒くさいとき、早く食べたいときに役立つ丼レシピをご紹介します。
● ボリューム満点！ コン卵丼
コンビニに必ずあるといってもいいコンビーフの缶詰と卵1個（ボリュームを増したい場合は2個）を用意します。コンビーフを缶から出しフライパンに投入。火が入ってくるとコンビーフがほぐれてきますので、そこで卵を投入してかき混ぜるようにして炒めます。コンビーフと卵に十分火が通ったらご飯の上に載せます。コンビーフのしょっぱさが利いた「コン卵丼」です。お好みでしょうゆを掛けてください。
● しょっぱさが最高！ ベーコンエッグ丼
半熟卵のベーコンエッグを普通に作ってそれをそのまま炊きたてご飯に載せます。しょうゆなど、お好みの調味料を掛けて食べます。半熟玉子をつぶせば卵掛けご飯ですね。熱々卵掛けご飯とベーコンのしょっぱさがベストマッチする丼で、ご飯がすぐ食べられてしまうおいしさです。しょうゆでなく麺つゆ、焼き肉のたれでも合いますし、またドレッシングでも酸味が利いた、ちょっと乙な味になります。
●バターしょうゆ味はいかが!? ツナ丼！
スーパーなどで安売りしているときにツナ缶を多めに買って常備しておくと、いざというときに役立ちます。ツナ缶の中身を炊きたてご飯の上に載せて、バターを一片落とし、しょうゆを掛けてよく混ぜて食べます。バターの香ばしさが食欲をそそるツナ丼になります。ツナ缶の油が気になる人は、いったん中身を皿に空け、油を切ってから使うと良いでしょう。もちろんマヨネーズとの相性も抜群です。
