包丁はとても切れ味がよく、テレビ番組の長時間の収録でも、疲れないんだとか。軽くて使いやすいので、ママやお手伝いをしたがる子どもにも嬉しいですね。

さらに、クッキングボードは、そのままお皿としても使えるデザインだったり、ホーローはIHにも最適な素材だったり。

料理へのこだわりが強い速水もこみちさんならではの高性能かつオシャレなキッチングッズです。

そしてあっという間に“夏野菜のパスタ”が完成！　

たっぷり使ったオリーブオイルにベーコンやズッキーニがたっぷり入った、夏に食べたい食欲をそそる一品です。

話しながらテキパキとても手際よく料理をする姿に、会場の女性陣はもううっとり♡

そんな速水もこみちさんに、It Mama独占！特別インタビューが実現し、キッチングッズ、料理へのこだわりや、さらに結婚観も聞いてきちゃいました。

■速水もこみちさん単独インタビュー「料理は親子のコミュニケーションになる」

－－今回のグッズや、普段使っているグッズには、どんな「こだわり」があるのでしょうか？

＜まず、使いやすさやシルエットにはこだわりますね。あとは高級感があり、長く愛されているものであることが大事。

今回の商品も、男性、女性、さらには子どもまで使えるようなものになっています。一緒に料理をする機会が増えてくれるといいですね。＞

－－毎日料理をする速水もこみちさん、料理にも何かこだわりがあるのですか？

＜ありますよ！　香りが伝わらないテレビでは、色合いが大事です。

朝、番組を見て、「美味しそう」と感じてもらいたいですし、「美味しいランチを食べるために、今日も仕事がんばろう」などと、元気を与えたいと思っています。

また、体の中からキレイになるためには“栄養バランス”は大事で、豆腐などのヘルシーな食材もいいですが、野菜は何種類も使ったり、お肉もいいものを使います。

カロリーばかりを気にせず、栄養をたくさん取れることが、むしろヘルシーだと思いますね。