こちらはチョコレート氷。牛乳、チョコレートシロップ、練乳を混ぜ合わせて凍らせたもの。こちらもなめらかな口溶けで、お味は間違いなく美味しい。もともとの氷が糖度が高く柔らかい為、「ふわふわ」に削れるというよりはやはり「とろとろ」な食感。アイスクリームやシャーベットのような滑らかさになる。

レシピの写真のようにたっぷりと器に盛りつけるには、氷を２個以上作っておく必要があるだろう。 １個だと約150ml分なので、それほどたっぷり作れるという感じではないが食べるのにはちょうど良い。

作る氷の糖度が高いと、家庭用冷凍庫で凍らせるのは多少難しいかもしれない。糖度が高いと氷結点が低くなるので、家庭用冷凍庫だとしっかり凍らせるのに限界があるのだ。氷を作るときは、冷凍庫の温度を最大限に下げるなどして、固めに凍らせてあげると良いだろう。
■お手入れの仕方。しっかり水洗いできるのが良い！

スパイクベースは本体から取り外せる。その他、スタンド、インナーリング、氷ケースなど本体以外はすべて水洗い出来る。それぞれのパーツは大きくないので、洗いモノの量としては普通。 また、十分に乾燥させた後はサビ防止のため、刃に食用油を塗って保存を。