春水堂　經國店

住　　所：台中市西區公益路155巷17號
電　　話：04-23028530
營業時間：08:30-23:00

広い空間に台湾の伝統的な茶器がディスプレイされていたり、古代中華の雰囲気を感じられる店内。二階に上がるとこれまた広いくて明るく気持ち良い空間でした。

喉がカラカラだったので、タピオカミルクティーを大で頼んだらこんなジョッキででてきました。

一番下にぎっしりと入ったタピオカと濃厚なミルクティーはラテ風の層になっていました。 いつも持ち帰りにすると紙コップにフタがされた状態で出てくるから知りませんでした。 飲む前に甘さが偏らないようにかき混ぜて、太いストローで吸い上げると口いっぱいにタピオカが。飲みごたえ食べ応えバッチリのドリンクです。この春水堂一番のこだわりといえば、一番人気のタピオカミルクティーはもちろん、何種類もあるお茶ドリンク。

高品質のお茶を提供するために「お茶マイスター認定制度」を導入しているんだそうです。 そしてテストに社員さんのみがお客様へ提供するドリンクを作ることが許されているんだそうですよ。厳しいトレーニングを受け茶葉に対する専門知識を習得した「お茶マイスター」にしか与えられない厳格な社内資格制度で春水堂の味を守っているんですね。フレーバー、香料、防腐剤などは使われておらず、お茶っ葉も無添加のものが使用されているということで安心です。

お茶のメニューこんなにたくさんあるんですよ！隣に小さく日本語書いてあるので、じっくり吟味して選んでみてください。

実はここ春水堂、食事も充実しています。
私が好きで毎回頼むのは、麻香麵線（マーシャンミエンシエン）というごま油風味そうめん。

冷たいそうめんだけど、ごま油のコクでお腹空いている時でも食べ応え十分ある一皿。 暑い夏にぴったりなお店なので、日本でも台湾でも是非行ってみてくださいね。