メキシコシティにある”La Habana”にインスパイアされてオープン。以来、ローカルにもセレブにも親しまれ続けているNT発のメキシカンレストラン「Café Habana」が2016年5月、ついに東京・渋谷 / 代官山エリアに進出！海外セレブも行列に並んで食べているという噂の人気メニューをはじめ、東京限定のオリジナルメニューを展開している・・・ということでbimajin編集部もさっそく足を運んでみました♪ ◆ Café Habanaって？

メキシコシティにあるチェ・ゲバラとフィデル・カストロがキューバ革命を企んだ場所としても知られている”La Habana”がその名の由来。マンハッタンのダウンタウンに位置するNOLITA（North Little Italy）と呼ばれるオシャレで個性的なお店が連なるエリアに位置し、地元ファンはもちろん、ミュージシャンやモデル、セレブ達も足を運ぶ人気キューバンメキシカンレストラン。小さなダイナーのような飾らない雰囲気の中で食べる陽気なメキシカン料理には世代を超えて愛されているのです♪

Café Habanaの中でも１番人気と称されているのが「グリルド コーン」。グルメ通なニューヨーカーたちはもちろん、海外セレブも行列に並んで購入するのだとか・・・！産地直送の新鮮なとうもろこしをじっくりと焼き上げ、チーズを豪快に振りかけた一品は迫力満点！お好みでライムを絞っていただきます♡ コーンの甘みとチーズの味がミックスされてついつい食べ過ぎてしまいそう！

さらに♪ハムとチーズ、自家製ローストポークをたっぷり挟んでプレスして焼き上げサンドイッチやNY本店の自家製マリネソースにつけて焼いたローストポークなど食べ応え満点のメニューがズラリ！一品一品がとってもボリューミーなので女性ならシェアして食べるとちょうどよさそう。

1997年に創業して以来、Café Habamaは本国アメリカをはじめ６店舗を展開。