ムルギーランチ
1500円

スパイシーなカレーを無性に食べたいとき、その欲を間違いなく満たしてくれるのが「ナイルレストラン」（東京都中央区銀座4-10-7）である。1949年創業、日本初の本格インド料理店の名物カレーは伊達じゃない。

・60年以上も守り続ける味
店内に入り、席に着く。すかさず「ムルギーランチ？」と聞かれて戸惑うかもしれないが、そのまま従うのが正解だ。なにしろムルギーランチは、「ナイルレストラン」の創業時から続く名物カレー。

日本最古のインド料理店が供する伝統の味なのである。

・エンターテイメント性も忘れずに
ムルギーランチが運ばれてくる。ここで、ちょっとしたパフォーマンスが。目の前で、煮込みチキンの骨を鮮やかな手さばきで取り除いてくれるのだ。

食欲をそそる香りと、見るからにやわらかそうな鶏肉が、これから始まる口福のひとときを予感させる。

・混ぜるほどに美味な個性派カレー
いよいよ実食……の前に、「よく混ぜる」のがお約束。カレーとイエローライス、茹でキャベツ、マッシュポテトをスプーンで混ぜ合わせてから、一口。スパイシーなのにまろやか、後味もさわやかな辛さで、夢中になって次から次へと口に運ぶ。

どこにもない個性的な味ながら、すべてが絶妙に調和しているのだ。また食べたくなるハーモニー、これが老舗の実力である。

もっと詳しく読む: カレー好きなら一度は食べたい老舗のインドカレー / ナイルレストラン(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2016/08/08/nile/

ナイルレストラン
住所: 東京都中央区銀座4-10-7
時間: 11:30～21:30 日祝11:30～20:30
休日: 火曜日
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002329/