ラーメン330円！餃子220円！安さ爆発！知る人ぞ知る町中華の名店、東京・足立区「りんりん」 (2/3ページ)
全くその逆で、どうやったらこんな価格でこんな味わいをたのしめるのだろうか、と疑問に思うほど、どれも絶品でウマいのだ。
330円のラーメンは、しっかりとダシの聞いた醤油ラーメンはスープを何度でも飲みたくなるほど、あとひく味わい。
チャーシューはしっかりと肉のウマミを感じる事ができるし、麺もツルツル・シコシコで、330円とは思えないほど本格的なラーメンだ。
もちろん餃子もうまい。
注文を受けてから目の前で1つずつ手でつつまれ、焼きたての状態で出される餃子は外側はカリっとしており、内側にはたっぷりと肉汁をたたえたアンが詰まっており、220円とは思えないほどのウマさなのだ。
・オススメしたいのが焼きそば
どのメニューも非常にウマイのだが、特にオススメしたいのが焼きそば。
注文するとまず生麺をお湯にいれ、ゆがくところから調理がはじまる。
焼きそば専用の鉄板で具材を炒め、絶妙のタイミングでゆであがった麺を投入し、一気にソースと炒め上げていく。
