そうなった場合は朝、野菜を摂れなかったら昼に多めに摂るようにする、といったように、1日の中、あるいは週単位で何らかの栄養素が極端に不足する、といったことがないように心がけています。
医師からのアドバイス 食事は、空腹を満たすという目的だけでなく、楽しみやコミュニケーションのためにも摂るものですから、毎日完璧なバランスのよい食事を摂るということは難しいものです。

特に、仕事が忙しかったり、小さな子供さんを育てておられる方は、なかなか自分のために料理をする時間は取れない、という方も多いでしょう。

ただ、ご自身の手を使った法則などを覚えておくことで、おおよその目安となる食事量やバランスはわかりますし、ご自身の食生活に不足しがちな要素も、わかると思いますよ。

（監修：Doctors Me 医師）