「もうやんカレー ビーフ（牛ほほ肉）」には、一般のレトルト食品のカレーとは違った次のような特徴があります。

1．店舗で提供している食材をそのまま使用
行列のできるカレー店「もうやんカレー」で使われている食材をそのまま使用し、化学調味料、増粘剤などを使わずに、店舗の味を完全に再現しています。

2．独自のレシピやこだわりの製法を採用
「もうやんカレー」は大量の野菜、くだものと漢方医が厳選した25種類以上の熟成スパイスとの組み合わせからできています。またスパイスとカレーソースを熟成させるために、約2週間の期間をかけています。

3．一番人気のメニューを再現
「もうやんカレー」のビーフカレーは、フランス料理などで使われる希少部位の牛ほほ肉を使っています。商品開発にあたって、肉の加工方法を独自に工夫して牛ほほ肉独特の口どけのよさを再現しました。