【世界のピザ】ドイツ・ベルリンで味わうドイツ料理以外の美味しいメニュー「アルザス名物のタルトフランベ」 (2/3ページ)
シュプレー川から見るお店の建物は、威厳すら感じる事ができます。
・お店の名物、「タルトフランベ」
こちらのお店で味わいたいのが、フランス・アルザスの伝統料理「タルトフランベ」。
非常に薄い生地の上に、新鮮な野菜やハムを生のまま載せた、非常にクリスピーなピザです。
さくっとした生地の歯触りと新鮮な野菜やハムがほんの少し熱を加えられて、素材本来の甘みや香りを感じる味わいは、他のピザでは味わえない美味しさです。
そんなピザに合わせたいのが、スッキリとした味わいの美味しいケルシュ・ビール。
このピザがあれば、何杯でもビールを味わえる、そんな勢いすらついてしまうほどの美味しさです。
