【誰にも教えたくない日本の隠れ家】茅場町を代表する焼き鳥とウナギの銘店、東京都・日本橋茅場町「かやば町 鳥徳」 (2/4ページ)
日本橋茅場町の「洋食レストラン・津々井（つつい）」( http://gotrip.jp/2014/09/7029/ )）、
さらには、老舗割烹である辰巳のメヌケフライ（正直な有吉さんが絶賛したメヌケを食べられるお店に行こう！東京・中央区の「辰巳」( http://gotrip.jp/2014/11/14238/ )）など、
美味しいお店を挙げればきりがない。
そんな数え上げればきりがないほどのきらぼしのごとく輝く名店がひしめくグルメエリア・茅場町において、夜な夜な証券マン達が足しげく通う焼き鳥とウナギの銘店をご存知だろうか？
そのお店の名前は「鳥徳（とりとく）」。
・鳥徳のご飯の量で株価が読める？
鳥徳の美味しさの秘密はなんといっても鶏肉の鮮度とウナギの鮮度。
それゆえ、多くの証券マンがランチで弁当をオーダーするのだ。
実はこちらのお店、毎日炊くご飯の量は店主が決定している。店主はこれまでの何十年もの経験から、特に天気と株価を交えてご飯の量を決定しているとのこと。
つまり、鳥徳のご飯の量で株価も読める、そんなこともあるのかもしれない。
・ぜひオーダーしておきたい鳥のモツ煮
こちらのお店、様々な名物があるのだが、是非オーダーしておきたいのが鳥のモツ煮。
