美容効果抜群！話題の【フムス】アレンジレシピ (4/4ページ)
コレステロールを下げて血液をサラサラに保つという効果のほか、肌や頭皮の代謝を促すと言われています。
とってもなめらかなアボカドのフムスは、アメリカでも大ヒット。アボカドがクリーミーなので練りゴマはなくてもOK。より手軽に作れます。
【作り方】（作りやすい分量）
Aひよこ豆・・・１缶/約450g（水気をきる）
Aにんにく・・・2片
Aライム汁・・・大さじ3
A練りゴマ・・・大さじ1と1/2
オリーブオイル・・・大さじ3
アボカド・・・2個（種を取って皮をむく）
クミン・・・小さじ1/3
パクチー（あれば）・・・2枝（刻む）
塩、こしょう・・・適量
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1. フードプロセッサーにAを入れて攪拌。
2. 残りの材料を入れてさらに攪拌し、味が薄いようなら塩、こしょうを加えて混ぜます。
パクチーの代わりにバジルを使うのもおすすめ。イタリアンな風味になりますよ。
もともとヘルシーなフムスに美容食材をプラスすることで、さらに効果が期待できそう！
フムスは冷蔵庫で4〜5日程度は保存可能なので、作り置きしておけば便利。ソース感覚で毎日食べて美をゲットしちゃいましょう！
（レシピ制作：Nora）
