小林麻央さんが行った食事療法 乳がん予防に効果的な栄養素とは (2/2ページ)
コリンが含まれている食材
・卵
・大豆
・コーヒー
・レバー
・カリフラワー
・小麦胚芽 乳がん予防に効果的と呼ばれる「ビタミンD」

ビタミンDの効能
骨を丈夫にしたり、筋肉をつける効果も期待できるといわれていますよ
予防に効果がある疾患
ビタミンDの摂取は一部の乳がんの成長・転移抑制に役立つのではないかという報告があるようですね。
また、骨粗しょう症にも効果的といわれます。
ビタミンDの1日の摂取目安量
成人男性5マイクログラム、成人女性(18~70歳)が5マイクログラムといわれています。
ビタミンDが含まれている食材
・牛乳
・チーズなどの乳製品
・しらす干し
・いくら
・干しシイタケ 「幼少時期に大豆をたくさん摂った人は乳がんになりにくくなる」といった研究

米国における研究で子供の時に大豆をたくさん食べた人は、大人になって乳がんになりにくくなるという結果が出たことがあるようですね。
健康効果の高い大豆ですので、積極的に摂ることは良いことだと思います。 医師からのアドバイス 自然に近い療法、食事で治す、というのは非常に魅力的に聞こえますが、乳がんは切除可能なものであれば、手術をおこなって抗がん剤や放射線といった必要な標準的な治療を行うことが大切です。
乳がんは食事療法だけで治る病気ではありませんが、栄養バランスや補助的な効果を願って食材などを気にかける、ということであればおこなっても問題ないと思います。
(監修:Doctors Me 医師)