長野を代表する調味料、七味唐辛子が存分に楽しめる八幡屋磯五郎の販売店・カフェに行ってみよう！ (2/3ページ)
七味唐辛子の老舗らしく、テーブルの上には七味唐辛子や一味唐辛子をはじめとするスパイス類のセットが用意されています。カレーに振りかけて味に変化をつけたり、ジェラートにかけてひと味違ったスパイシーなスイーツにしたりと、様々な用途でスパイスを堪能できます。
豊富にあるメニューの中から今回頂いたのは、「黒胡麻汁粉のミルクフロート」。自社農場で生産された黒胡麻ペーストを使用した汁粉に、自家製の麻種ジェラートが添えられています。
優しい甘さですっきりとした味わいのドリンクに、ほどよく種の食感が残された香ばしい麻種ジェラートがよく合います。味がくどくないので、何杯でも飲めてしまいそうです。
伝統的な七味唐辛子の製造方法を守りながらも、スパイスを生かしたメニューやスイーツといった新しい楽しみ方に出会える八幡屋磯五郎。
