【激ウマ】マクドナルドのポテトは「長ければ長いほど美味しい」との証言 / 長いマックフライポテトの価値 (2/2ページ)
大きくて長い体積を保つため、負荷がかかって硬めに仕上がるのかもしれません。つまりクリスピー感が強まってて美味しいんです。また、マックフライポテトは一度に多くを食べたほうがより強い美味しさを感じる傾向にあるので、その量も、長いマックフライポテトが美味しいと言われる理由だと推測します」
・長いマックフライポテトが美味しい理由
1. サクサクで柔らかくて香ばしいから
2. 普通の長さのものより硬めだから
3. ボリュームがあって食べ応えがあるから
4. 塩気をより多く含んでいるので旨味成分との反応が良い
・食べ比べてしみては？
皆さんは、長いマックフライポテトを食べたことがあるだろうか？ もし長いマックフライポテトを発見したらラッキー。普通の長さのものと食べ比べてしみてはどうだろうか？
ちなみに、他のハンバーガーショップにも長いフライドポテトはないのか空条海苔助氏に聞いてみたところ、「ありますがマクドナルドのものがいちばん長くて旨味成分も多いと感じています。しかしマクドナルド以外のバーガーキングやロッテリアやポッポで長いフライドポテトを探してみるのも楽しそうですね」と話していた。
もっと詳しく読む: マクドナルドのポテトは「長ければ長いほど美味しい」との証言(バズプラス Buzz Plus) http://buzz-plus.com/article/2016/10/10/news/
