升の器で提供される宇治抹茶ティラミスが絶品！京都河原町「MACCHA HOUSE 抹茶館」へ行こう！ (1/3ページ)
京都・四条河原町にある抹茶専門店『MACCHA HOUSE 抹茶館』。
シンガポールや香港を始め、アジア圏を中心に9店舗を展開する抹茶スイーツ専門店です。
抹茶といえば京都ですが、こちらのお店はなんと海外でアレンジされた抹茶文化を日本に“逆輸入”しているオリジナルメニューを提供しているのだそう。
もちろん日本国内でしか味わうことの出来ないこだわりの詰まったオリジナル抹茶ドリンクやスイーツも楽しむことができます。
こちらは、現在平日でも２時間待ちの、京都では大人気のお店です。
『MACCHA HOUSE 抹茶館」』の一番のこだわりは、京都の老舗「森半」の抹茶を使用していることです。
・宇治抹茶ティラミス
『MACCHA HOUSE 抹茶館』で一番人気のメニュー、「宇治抹茶ティラミス」。
この見た目も美しい一品「宇治抹茶ティラミス」は、来店するお客さんのほとんどが注文するほど、大注目のスイーツです。
海外でも好評のスイーツ「抹茶ティラミス」の人気のひとつは、日本の伝統である“枡”を器に使用していること。
升は日本酒を入れる器として使用されたり、お米や豆など様々なものを計量するための道具に使用されたりしますが、スイーツの器として提供する発想が素晴らしい。
