『明治 ザ・チョコレート』割り方によって味が変わる!? ハイスペックな”Bean to Bar”の実力を検証 (3/5ページ)
「明治 ザ・チョコレート 優しく香るサニーミルク」
「サニーミルク」は、ブラジル・トメアスー産カカオを中心に使用。カカオの酸味とミルクの旨みが感じられる優しい味。カカオ分54％。
「明治 ザ・チョコレート 濃密な深みと旨味ベルベットミルク」
「ベルベットミルク」は、ベネズエラ産カカオを中心に使用。ナッティな香りと、ミルクのこくが特長。カカオ分49%。
それではいよいよ食べてみよう。
■いざ実食！味の違いは素人でもわかるのか!?
今回は、「エレガントビター」を試食。パッケージを開けてみると、8cm×5cm程度の袋が3つ。袋に記載された開け方に沿って開いてみると、今までのチョコレートにない不思議なカタチをしている。この通りに割って食べることで、チョコレートの味が異なるというのだ。どう見ても同じチョコレート、サイズと舌触りだけで、そんなに味に変化があるものなのだろうか…。
『明治 ザ・チョコレート』のテーマは「五感で楽しむチョコレート」。
