食べるのがもったいなくなるほど美しい、和光ティーサロンのチョコレートパフェ (1/2ページ)
スプーンを入れるのをためらうほど美しいディテールのチョコレートパフェがいただけるのは、銀座和光のティーサロン。
東京・銀座の中心で時計台がシンボル的存在の「銀座和光」。時計や宝飾品などを扱う本店の隣に、2012年9月に新たにオープンした「和光アネックス」の2階にティーサロンはあります。
階段を上って通されたティーサロンの空間はとてもシックで優雅。さすが銀座といった趣き。ランチタイムにはオムライスやガレットなどのお食事が楽しめ、ティータイムにはケーキやチョコレート、季節のパフェなどが楽しめます。
和光は1988年に自家アトリエを有するチョコレート専門店を開店しており、国産ショコラトリーの草分け存在でもあります。
ティーサロンでいただけるチョコレートパフェは、チョコレートづくしとなっています。
フリルが美しいチョコレートの飾りは薄くてパリパリ！甘すぎずビターなチョコレートホイップ、洋酒のきいた大人味のチョコレートアイスクリームは濃厚で美味。
