おせちをスイーツで!? お重に華やかなスイーツが詰まった「スイーツおせち」が発売
小樽洋菓子舗ルタオが、2017年を迎えるお正月にあっと驚くような、豪華絢爛なスイーツおせちを11月18日（金）からオンラインショップで販売する（限定250個）。「花暦ドゥーブル」「初夢安納芋モンブラン」「迎春ピスタチオ」などの繊細なスイーツは、2段のお重に入って見た目も華やかだ。
■一の重 椿画像左上から
華やかフルーツプリン ジャージー牛乳入りミルクプリンの上にマスカルポーネムースとスポンジを重ね、みかん、イチゴ、キウイ、洋梨を豪華にトッピング
花暦ドゥーブル ルタオの定番ドゥーブルフロマージュをお正月のために。デコレーションとなっているお花の串は、梅の花部分が食べられる
初夢安納芋モンブラン 種子島産安納芋ペーストと北海道産クリームチーズベイクドに、カスタード生クリームを重ね、安納芋クリームを絞った。飾りつけは縁起の良い黒豆で
日本庭園 庭園の砂に見立てたのは、ヘーゼルナッツカスタードクリームとアーモンドクランチ。3種の味のガナッシュを絞ったタルトで庭石を表現
■二の重 橙画像左上から
万福詰め （スイートマロン、 ガトーオカロット） 和栗ペーストの生地にシュトロイゼルをトッピングしたスイートマロンと、北海道産にんじんとラム酒漬けレーズン・スパイスを使ったガトーオカロット。
彩りアソート （ショコラテリーヌ小倉・ドライフルーツ詰め合わせ他） 3種のチョコレートと十勝産小倉で作ったショコラテリーヌ小倉。そこに、金柑などのドライフルーツ、梅の形をしたお饅頭、門松チョコレートを添えて
迎春ピスタチオ ピスタチオショコラムースに、ピスタチオクリームとグリオットチェリーの果実とソースをトッピング。チェリーの酸味がアクセントに
初笑いショコラモンブラン チョコレートムースに、刻んだマロングラッセ、2種類のチョコレートをブレンドしたガナッシュを絞り、渋皮栗をトッピング
■購入に関するお問い合わせ
小樽洋菓子舗ルタオ TEL 0120-222-212（9:00～18:00） FAX 0120-333-325 URL： https://www.letao.jp/ E-mail:webshop@letao.jp
（マイナビウーマン編集部）
