冬太りに効果的なスープレシピ1
豆乳と野菜のスープ
■具材 タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツ、鶏肉（むね、モモどちらでも）、水、コンソメ、豆乳
■作り方 1. タマネギはみじん切りにし、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、鶏肉は3cm角程度に切ります。 キャベツは手で適度な大きさにちぎります。 2. 具材をしんなりするまで炒め、水、コンソメ顆粒を入れ、煮込みます。 3. 具材が柔らかくなったら豆乳を入れ味をみながら量を調節します 。
■期待される効果 食物繊維、ビタミンがしっかりと摂取できます。便通改善の効果が期待できます。
■注意点 豆乳を最初から入れてしまうと、固まってしまうので、具材が柔らかくなってからの方がよいです。冬太りに効果的なスープレシピ2
野菜と春雨のスープ
■具材 ニラ、しいたけ、卵、春雨、鶏ガラスープの素、水
■作り方 1. シイタケを薄切りにし、ニラは４ｃｍ程度の大きさに切ります。卵は割って溶いておきます。 2. 水に鶏ガラスープの素を入れ、シイタケと春雨を入れて加熱します。 3. シイタケがある程度柔らかくなったら、ニラをいれ、しばらくして火をとめます。 4. 最後に溶き卵を入れます。
■期待される効果 ニラにはビタミンＢ群をはじめとした栄養素が豊富に含まれており、代謝促進効果が期待できます。また春雨を入れることで低カロリーで満腹感も得られます。