ほろ苦い春の味・山菜の魅力を再発見する美味しくて楽しい女性向け滞在プログラム「はじめての山菜ステイ」を提供します【星のや軽井沢】 (2/5ページ)
生育環境や採取時期、食べ方など、さまざまな話を聞きながら、小道や川辺を約1時間ほど歩きます。摘んだ山菜は、自宅へ持ち帰ることができます。
信州名産の蕎麦と味わう「山菜蕎麦ランチ」
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山菜摘みの後は、星のや軽井沢のメインダイニング「日本料理 嘉助」にて、「山菜蕎麦ランチ」を楽しむことができます。山菜名人・永田氏が摘んだ山菜や野草を、天ぷらにします。加えて、山菜の下処理や食べ方を紹介します。
到着時から、山菜のおもてなし
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到着時、客室にて山菜スイーツと野草茶を提供します。山の香りや、ほろ苦く甘い味わいで心が落ち着き、より旅への期待が高まります。
