早食いの危険性5：口臭や歯周病 こちらもしっかり食べ物と唾液を混ぜずに食べることで、唾液の分泌が十分促進されず、口の中に食べかすが残ったり歯に挟まったりしてそのまま口臭や歯周病の原因を作るケースが考えられます。早食いで食べ物が喉に詰まった時の応急処置 大人の場合は、まず声掛けをして意識があり正常に声が出なければ窒息と判断し救急車の手配をする傍ら、ハイムリック法（背後から抱きかかえて上腹部をこぶしで手前上方に向かって素早く突き上げる）、効果がなければ背部叩打法を行います。 意識がない、あるいは途中で反応がなくなった場合は救急車を呼び、直ちに心肺蘇生を開始します。早食いの改善方法
噛む回数を決める 一口30回など、数えながら食べるようにします。
歯ごたえのあるものを選ぶ 呑み込むように食べやすいものではなく、セロリや固焼きせんべいなど歯ごたえのあるものを選ぶようにします。
一口ごとに箸やフォークを置く これも、ゆっくり食べる手助けになることがあります。最後に医師から一言 早食いは本当に「百害あって一利なし」といえると思います。 特におにぎりなど、ある程度の粘りがあったりするものはよく噛まないと詰まりやすい傾向があるので、日常でも十分に気を付けましょうね。 (監修：Doctors Me 医師)