マロードーナツ
1300円

ここまでファシネーションなドーナツを他に知らない。世界中のドーナツを食べ歩いたドーナツフリークがそう絶賛しているドーナツが、東京に存在します。それは「アレクサンダーズステーキハウス」(東京都港区東新橋1-5-2)のマロードーナツ。

・生易しいレベルのスイーツは無用
ニューヨークのウルフギャングしかり、ピータールーガーしかり、ステーキの名店はスイーツも美味しいものです。ワイルドで豪快なステーキの後に食べるスイーツですから、生易しいレベルのスイーツでは客が満足しません。メインディッシュに負けないくらい、ハイクオリティかつ印象に残るスイーツでなくてはならないのです。

・スイーツは力作ぞろい
アレクサンダーズステーキハウスはステーキの名店ですが、スイーツにもかなり力を入れています。スイーツ店を開けるほどのクオリティなのは間違いありません。特にマロードーナツは、1300円というドーナツらしからぬプライスに負けず、一度でいいから食べてみてほしい一品。

・しっかり「芳醇」なテイスト
表面はしっとりとしているように思うますが、実はサクッ。崩壊とともに広がる甘さは微細ながらしっかり「芳醇」な「甘さと苦味の中間的なテイスト」を放ちます。ソースに浸して食べれば、まさにドーナツの大合奏ともいえる甘さの協演。たまりませんね。

もっと詳しく読む: 1300円のドーナツが評判 / 世界でいちばん上品で大胆なドーナツ(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2016/12/05/alexanders-steakhouse-doughnut/

アレクサンダーズステーキハウス
住所: 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタービル42F
時間: 11:30～15:30 17:30～23:30 日祝17:30～22:30
休日: 無休
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13200928/