軽井沢の冬の情景を表す8種類のスープを味わう「軽井沢 スープの旅」を開催|期間:2017年1月7日~2月28日【軽井沢星野エリア】 (2/4ページ)
スープのご紹介
具沢山のミネストローネ ~軽井沢の暖炉~
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軽井沢の冬の暮らしを豊かに彩る暖炉をイメージした、見た目もあたたかなスープです。たくさんの野菜の旨味がとじ込められたスープは、赤々と燃える炎のように冷えた体を温めます。
ごろごろナッツのじゃがいもスープ ~冬の蓄え~
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7種類のナッツがたっぷり入ったじゃがいものスープです。リスや野鳥が冬に備えて蓄える、たくさんの木の実をイメージしました。ピンクペッパーがアクセントです。