『ペヤング パクチーMAX やきそば』嫌いな人が絶対手を出してはならぬ禁断の香りを存分にまとった問題作! (2/3ページ)

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湯切りした後も、それほど感じなかったパクチー臭。ひょっとして楽勝かもと思うが、後入れのソースがやばかった。不思議なオレンジカラーに警戒しておけばよかったのだが、甘酸っぱい香りと強力なパクチー臭は、ここに隠されていた。

レモンとガーリックとエビと生姜とパクチーの香りが一気にハーモニーを醸し出し、タイ・ベトナム料理店に踏み込んだ時の感覚となる。やはりクセは強かった。甘いのか酸っぱいのか臭いのか、はっきりしてくれ! と叫びたくなる独特の臭気。それでも好奇心で食べる。

なるほど、何となくそちら方向の店で出てきそうな味わいではある。少なくとも日本の焼きそばメニューではないことはわかる。そして味自体は旨味もきちんとあるので、美味しく食べられる、それなりに。

やはりここから先は個人の嗜好の問題となる。記者は進んで味わいたくなる者ではないが、おそらくパクチー好きなら喜ぶに違いない。普段からパクチーを愛してやまない人限定でおすすめだ。
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