思わずうなるほどウマイ！日本人の現地駐在員が教えるベトナム・ホーチミンのB級グルメ3選 (2/4ページ)
ホーチミンにきたら、カニだけでお腹いっぱいになる幸せ……是非味わってみてはいかがでしょうか？
＜お店の情報＞
お店 クアン94ゴック（Quan 94 goc）
住所 94 Dinh Tien Hoang, P.Dakao, Dist.1,HCMC
営業時間 9:00〜23:30
定休日 旧正月の2日間
・ベトナムといえばフォー！地元の有名店「フォーフォア（Pho Hoa）」
ベトナム料理と言えば、「フォー」というイメージがあるほど、日本人にも馴染みがあるのがフォーではないでしょうか？
もちろんホーチミンでは、「たいていの店は美味しいので失敗はほとんどない」のですが、やっぱりそこは旅。
せっかくなので地元民も通い詰める超人気店「フォーフォア（Pho Hoa）」でフォーを味わってみてはいかがでしょうか。
ベトナム語で「ガー」は鶏、「ボー」は牛のこと。
つまり、フォー・ガーとは、鶏のフォーで、フォー・ボーとは牛肉のフォーのことです。
こちらではフォー・ボー（牛肉のフォー）がオススメで、牛肉のホロホロとした食感と牛肉のもつ旨味が凝縮されたスープが、ヤミツキになる美味しさです。
