大学生がぶっちゃけおせちに「いらない」と思う具ランキング！ 2位黒豆 (2/2ページ)
●第2位「黒豆」
・豆は得意じゃないから（女性／19歳／短大・専門学校生）
・甘すぎ（女性／22歳／大学4年生）
・渋い味で若い人には向かないから（男性／21歳／大学3年生）
・味も食感も好きじゃないから（女性／22歳／大学4年生）
2位「黒豆」は甘く煮付けた豆ですが、おせちぐらいでした食卓にあがる機会が少なく、味・食感とも若い人には食べなれていないものだったかと思われます。
●第3位「栗きんとん」
・甘くて苦手だから（女性／22歳／大学4年生）
・むしろ別で食べたい（男性／21歳／大学3年生）
・甘すぎるから（女性／22歳／大学3年生）
・食べにくい（男性／26歳／大学院生）
3位はおせちの定番ともいえる「栗きんとん」。「栗きんとん」については、おかずとしては甘いという部分はネックとなった模様。
●第4位「紅白なます」
・おいしくない（女性／19歳／大学1年生）
・なますが嫌い（女性／21歳／大学4年生）
・すっぱくて苦手（女性／20歳／大学3年生）
・味が薄い（女性／23歳／大学院生）
●第4位「伊達巻き」
・まず甘い卵焼きが許せない（男性／22歳／大学3年生）
・私には向いていない味だから（男性／20歳／大学2年生）
・甘くておいしくない（男性／19歳／大学1年生）
いかがでしたでしょうか、1位の「数の子」は高級食材であり、おせちの定番具材という印象ですが、それでも食感と味が若い世代にはあわないという部分があったかと思われます。また「黒豆」「栗きんとん」という甘い具材も、食べなれていないというところがあったせいかランクインしていました。
お正月にその一年の無病息災を願う意味もこめて食べるおせち。伝統的なおせちの具材にはそれぞれに込められた意味があるので、嫌いと無下に残すのではなくできるだけチャレンジしてみたいものですね。
文・学生の窓口編集部
マイナビ学生の窓口調べ
調査期間：2016年12月
調査人数：男子大学生199人 女子大学生204人
