2017年1月12日（木）お笑いコンビ南海キャンディーズの山里亮太さんが、「 アニサキス胃腸炎」の疑いで休養していたことが明らかとなりました。（ 参考）

山里さんは既に復帰されておりますが、発症した際は激痛であったと語っておりました。いったいアニサキス胃腸炎とはどのような病気なのでしょうか。

今回はアニサキス胃腸炎の原因や感染経路、病院での治療内容から感染を予防する食材の調理方法まで医師に解説をしていただきました。 アニサキス胃腸炎とは
アニサキスと呼ばれる海産動物に寄生する寄生虫の一種の線虫が、人の胃や腸に感染することによって発症させるものを言います。

アニサキス症とも呼ばれ、胃アニサキス症、腸アニサキス症、腸管外アニサキス症などに分けられ、それぞれに特徴的な症状があります。 アニサキスの感染経路・潜伏期間