バリは多くのスパイスがもたらされた天然香辛料の宝庫で、豊富な海の幸や山の恵み、棚田で育てられたお米など、他に類を見ないほど豊かな食材も有しています。「星のやバリ」オリジナルの器と演出で目にも美味しいコース料理を提供いたします。

ご夕食

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コンテンポラリーバリニーズ10皿におよぶコースの中で多種多彩なフレーバーをストーリーで繋いでいきます。サンバル（辛味調味料）が光るカルパッチョ仕立てのお造りや、３種の特製ソースで楽しむ牛フィレ肉など、随所にバリの技法や演出をとり入れた新しいバリ料理を提供いたします。
場所：ダイニング
料金：Rp 1,200,000（税金・サービス料別）

ご朝食

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ご朝食は和食・アメリカン・インドネシアンの3種類からお選びいただけます。インドネシアンでは、9つの多彩なコンディメントとともにインドネシアのお粥 「ブブール」を提供いたします。
場所：ダイニング
料金：Rp 350,000（税金・サービス料別）

インルームダイニング
ミーゴレンやナシゴレンなど「インドネシア・ワルン」を中心に様々なお食事をお部屋に提供いたします。